God morgon, lunch!

Ja, godmorgon! Idag kör vi lite rester efter den mycket trevliga lunchen med Märta-Li igår. tackar för sällskapet!(Blandsallad med ris, fetaost tomater och gurka, chilikyckling och tzatziki!)Tvättmaskinen står och brummar fylld med tvätt och disken är återigen diskad, fasen vad fint jag har det här hemma idag! ;)Inte 100% frisk ännu dock, men det går … Fortsätt läsa God morgon, lunch!

Lyxlunchen

Man blev ju lite hungrig då... Och eftersom jag inte orkar tina upp den frysta korven, så blev det kyckling istället!Snabbt och gott! Kycklinglårfileér ner i en ungssäker form, på med chili, svartpeppar och salt. Hacka lite soltorkade tomater och strö över tillsammans med tärnad fetaost. På med lite olivolja och nån stänk soja, och … Fortsätt läsa Lyxlunchen

Kraftigt snabblagad lunch

Är fortfarande krasslig, inte så snorig längre men ont och hes i halsen... Ingen feber, alltid nått.Så idag blev det snabblagad lunch; 1pkt fullkornsnudlar, 8dl vatten, 1 buljongtärning (höns) 2dl blandade wokgrönsaker (frysta) lite soya, lite sweet chili-sås och ca 1tsk torkad rosmarin.Koka 10min, servera med en stor klick Creme Fraîche och korntunnbröd.Smaskens, och ca … Fortsätt läsa Kraftigt snabblagad lunch