Så var det ju det här med matlagning

Ibland får man bra idéer, ibland dåliga och ibland helt underbara perfekta idéer... Der här med att marinera köttfärsen i Dark ale innan man gjorde biffar var kanske... Bara en bra idé. Well, nya dagar nya tag!

Det här med att vara vuxen

Fast vi börjar inte där.Det här med mat är svårt nog även om man inte jobbar inom handels, kan jag tro. Ännu svårare blir det ju då när man vissa dagar slutar 7 på kvällen (och givetvis många som slutar senare ändå, men då kanske man inte alls behöver tänka på middag 😉 ) och …

Midweek Stockholm!

(allt måste väl inte vara weekend hit o weekend dit, vi kör på Midweek istället!) Sådär, efter 1.5 mil promenad med allt det innebär i form av garner, gitarrshopper, spöregn, gamla saker och fjärilar så är vi tillbaka på vandrarhemmet igen, går rätt bra att hitta i Stockholm ändå, alla gator och folk till trots …

Hemmadag idag

så då blir det lite plugga igen, Photoshop och CSS *Hmm* fast det är ju sol ute... Tänkte även dra mig ner till EKOlivs och handla mangold och blomkål, ekologiskt och gott! (Hoppas jag)  och förresten, ni som vet,,, Vad har man till tjälknöl?

Skön ledig helg, bara en sån sak!

Vardagslyx för oss som bägge två jobbar inom handels är just det som sker denna vecka, ledig helg... Tillsammans!Sovmorgon utan tvång på att stiga upp (tillochmed hundarna låg och drog sig) scrambled eggs till kombinerad frukost-lunch (en så kallad... frunch?) och apsolut inga planer alls gjorda för helgen.Nu blev det lite loppis idag när Zizz …

Pust och hur man äntligen kom hem.

Att åka till jobbet nio på morgonen och komma hem igen först kvart över elva är inget jag lixom är van vid att göra... Tur att man har en så fin sambo och så.fin hund att komma hem till! En lång jobbdag avslutades med middag i gott sällskap på Biteline (mätt) med efterföljande hands-on-utbildning i …

Tomas och kokböcker

Alltså, jag skulle verkligen vilja samla på kokböcker, en för BBQ, en för Sushi, en för Pasta, en för Fransk mat, Spansk mat, Svensk mat, grillad mat, kokt mat, rå mat, Tinas mat, Jockes mat, Stefans mat, Vegetarisk mat, Lyxig mat... Ja, ni förstår. Men jag behöver inte, för jag har redan de två bästa …

Det där med klimatsmart.

Inte alltid det är bäst att köpa svenskt, det kanske man inte tänker på ibland *hm*http://www.matochklimat.se/Konsument/Klimatsmart/Att-tanka-pa-i-affaren/Fast klimatsmartast är nog ändå det vi odlar på balkongen just nu! 😉

Ungdomar och deras matvanor

Överhörde två kids (20-25år) som stod och diskuterade fläskfilé på Willys nyss...  Inledningen gick som sådan: ''Jamen det finns väl inget som är tråkigare än fläskfilé?'' Varpå andra personen i sällskapet replikerade med ''Men det är gott'' och fick ''Jamen lixom fläskfilé med pommes och ketchup, så tråkigt!'' ... Jag skulle ju för det första vilja säga: …

När katten är borta dansar råttorna på bordet…

Så idag passar jag på att äta fläskfilé när Emma är på AW... Fläskfilemedaljonger med ugnsstekta småpotatisar och till det haricoverts och apelsin/timjangräddsås... Mums!Det är vad jag gör det, vad gör ni såhär dan före dopparedan?

Lunchinlägg: Tropisk korv… ?

Beklagar det tydliga temat här, korv igår och korv idag, men när jag var in på Scan.se så hittade jag denna intressanta produkten: Náaukake (vad nu det kan betyda) som verkar spännande! Korv med ananas, ingefära och anis m.m. Ingenting för Emma då hon varken tycker om lakrits eller ingefära... Men borde passa bra till …

Lunchinlägg: Hur man gör i Norrland

Hittade den här inforutan på Scan.se Ja, det stämmer ju på mig iallafall, men stämmer det att det är något vi gör bara i Norrland? Är det någon som läser detta och inte har provat eller ens tänkt tanken på att testa korv på macka (husmans eller tunnbröd, lika gott!) ... Give it a korv!

Den stora dagen?

Idag så har man slagit på stort i almanackan, såväl Fettisdagen som Pannkaksdagen! Kommer nog in fira den ena här, men väl den andra... Pannkakor får det bli till middag. Fläskpannkaka kanske? Semlan är inget som åtnjuts direkt här i hushållet, varken Emma eller jag är alltför fascinerad av denna gräddbulle, dock finns det ju …

Veckomatsedel och dess (bi)effekter

Det är fascinerande det här med att försöka göra sig en veckomatsedel och planera maten i förväg, så att säga. Vi har senaste tiden haft för vana att jag ringer efter jag slutat jobbet (19:15) och frågar vad vi ska äta till middag... Med den följden att man sitter och äter middag sådär runt nio-snåret. …

Härlig dag!

Äntligen lite ljummare igen ute, så att man kan göra något... Något idag blev 4 timmar i skogen uppe på murberget tillsammans med scouterna, smälta tenn, koka spaghetti och göra snöänglar... Varmkorv och saft såklart!Nyss hemkommen till värmen igen så satt det gott med en kaffe och lite frukt, en ytterligare sak som gör det …

Men vad sägs om lite efterrätt?

Vaniljsirapsinkokta päron serverade med grädde och chokladsås, kanske?MmmmmmMmmmm....

Frukost

Mmmmm...Att börja jobbdagen klockan 15 ger en lite underligare vanor än normalt.. Frukost vid elva, lunch nu vid halv två och middagen blir väl dock som vanligt.. vid nio...Väldigt skönt att kunna mysa runt i lägenheten i pyjamas ända till ett-tiden iallafall, skönt även att Emma är hemma med! 🙂 

Snabblagat!

Har blivit lite god, snabb, riktig mat de senaste dagarna, inte illa det...Exempelvis:Smält lite smör med en buljongtärning i en kastrull, på med 2dl vatten, 200gr fryst spenat och lite kryddpeppar. Lock. Koka 5:ish minuter, i med en tvåa grädde eller motsvarande mängd tunn redning, koka ihop lite till. Servera med ägg. Profit.

800 x 8806 små små delar av 2012…

Bra fredag ändå

Skön dag det var igår ändå, satt hemma mest hela dagen och spelade ett roligt spel: Don't Starve (Plocka morötter, göra upp eld, jaga bin, springa från monster, hugga träd, bygga stråhattar. Awesome) fast givetvis gjorde jag lite nytta oxå, strök gardiner och allt sånt...Sen tog jag och plockade upp Emma när hon slutade jobbet …